Fani, searching the Sun

Alguna vez os he hablado de los empleados de Kazu, son poquitos porque es una mini empresa.

En noviembre se reunieron con  la chica que iba a entrar a trabajar en abril ( que es cuando se hacen los contratos nuevos y todo empieza en Japon, hasta el cole, la declaracion de la renta…).

Esta es la nueva oficina que tuvimos que hacer el traslado entre todos, que palizon me pegue en limpiar sillas y cosas ( la de roña que tenian los muebles!! los empleados estan obligados a limpiar cuando terminan el curro, pero por lo que se ve solo pasan la escoba por encima, porque la oficina vieja tenia roña y pelusas por todas partes, y del wc ya ni hablo, que me lo rasque todo yo, azulejos incluidos y no se ni como podian haber tenido eso en esas condiciones! )y encima en pleno verano sin aire acondicionado!.

De izquierda a derecha: Erina y en sus manos esta Masato por videoconferencia desde Singapur, Shige el cuñado de Kazu, la chica nueva a la que apodan Pachinko, Kazu, Yamaguchi y Miyuki, la hermana de Kazu.

En abril volvieron a reunirse y dar la bienvenida a Pachinko. Como empezaban el nuevo año laboral, cada uno tenia que escribir en kanji un deseo para este año:

Ahorrar dinero Pachinko y mudarse de casa Yamaguchi:

Erina enseñar japones a extranjeros y Masato crear una nueva asia o algo asi:

Shige quiere una niña, y su mujer Miyuki no pudo estar ese dia presente porque se acababan de quedar embarazados( buscando a esa niña, claro):

Ya que habia venido Masato de Singapur para la ocasion y podian estar todos juntos, resulta que la hermana estaba con nauseas….en fin. Muy guapos todos y muy falsos ( ya os contare ya…).Despues de la reunion se fueron al parque Ueno a hacer hanami, como tantas empresas suelen hacer alli, pero hacia mucho frio y viento, asi que estuvieron poco.

Ya sabeis que la llegada de la primavera en Japon va unida a la floracion de los cerezos.Es algo muy intrinseco a la cultura japonesa y esta flor es uno de los emblemas nacionales.

Mi intencion era hacer un balance en mayo de todo el año que pase en Japon.Llegue tarde para ver los sakuras, de hecho la primera vez en el 2008 fui en mayo por unos contratiempos, y en el 2009 Sergio estaba recien nacido, asi que tuve que esperar a mayo ( en realidad llegue a Japon el 29 de abril) para volver de nuevo a Japon.

Siempre tarde para ver los sakuras……por eso este año pensaba que por fin los veria.En mi balance iba a recordar mis dos veranos japoneses,un precioso y ansiado otoño( con el famoso momiji rojo) y un nevado invierno y curiosas navidades, solo me faltaba por fin en primavera EL  ANSIADO SAKURA !!!.

Pero no pudo ser.Este año tambien me lo he perdido, ya van 3 primaveras donde la suerte y el destino me impiden ver los sakura.

Muchos amigos de Japon me han enviado fotos de los sakuras.Yo entiendo su alegria de ver los cerezos, y agradezco que compartan conmigo las fotos, el problema es que este año no estoy de humor para pensar en florecitas, y cuando me han mandado las fotos he llegado a pensar ” oh no, otra foto de las estupidas flores?”.

Las flores no tienen la culpa, de hecho son preciosas.

Creo que lo que me “molesta” es que todo el mundo este pendiente de estas flores, porque cuando uno tiene problemas y preocupaciones grandes no puede tener energia para admirar unas flores, y casi indigna que la gente solo hable de eso y se lo tome como lo mas importante que puede pasar en la primavera.(Hasta Kazu me mando una foto que tomo de un sakura al poco de venirme a España.-¿ Como puedes siquiera pensar en sakuras en un momento como este que ha pasado lo que ha pasado y has perdido a tu familia?yo no puedo pensar en nada, no puedo fijarme en nada- le dije).

Este año no estoy para el sakura,este año son solo unas estupidas flores, pero curiosamente no estoy triste por no verlas, creo que casi mejor, asi siempre me quedara algo que ver y hacer, una ilusion.

Otra cosa que la gente no entiende es que una foto no sirve de mucho, para mi no representa nada porque ya se como son los sakuras. Yo lo que quiero es verlas en vivo, olerlas, tocarlas y sentirme invadida de sentimientos y pensamientos como ya vivi con los ciruelos en flor, fue una experiencia unica y pense que era un anticipo, un simulacro de los sakuras de marzo, pero no pudo ser.

Me despido con flores de sakura cerradas, quiero pensar que el año que viene o algun dia, habra capullos de sakura esperando solo por mi y que me regalaran por fin, despues de varios años,sus maravillas.Quiero sentir los sakuras con todos mis sentidos!.

Esperando por mi…y yo esperando por ellas.

Estas fotos las he sacado de la red, no son las tipicas bonitas de los sakura, pero son algunas de las  que me han hecho sentir algo especial al verlas.

Pan dulce de sakura (flor de cerezo), parece que sabe a fresa o frambuesa o algo asi rico verdad?, si, eso parecia pero el sabor era decepcionante, de fresa nada de nada, el sabor era algo asi como amargo de medicina mezclado con un poco de dulce empalagoso del anko ( pasta dulce de judias rojas), lo tuvimos que tirar, con eso lo digo todo…

Por mi experiencia no comais nada que sepa a sakura y este hecho con anko a lo bestia porque esta malisimo!!!!!!

En fin, un envoltorio muy bonito, muy romantico….pero un dulce vomitivo.

……………En la bolleria hehe

Aun es pronto para pensar en los sakuras en flor, pero parece que las empresas de alimentacion ya van pensando en ello y nos quieren vender el tema sakurista.

Esto es lo que encontre el otro dia:

Sakura fuumi mushi pan ( pan cocinado al vapor, de sabor sakura)( nunca habia comido pan al vapor!).Con su hojita de autentico sakura y todo!.Es un bizcochito relleno de anko ( pasta de alubias rojas dulces).Tiene muy buena pinta, pero este es el que peor sabia

Sakura anpan. Por fuera parece pan, pero dentro lleva relleno de pasta mochi(pasta de harina de arroz) con anko.Se hace muy raro comer el mochi con pan por fuera, pero este estaba mas aceptable de sabor.

Uguisu mame. Algo asi como un croissant blandito relleno de alubias verdes cocidas.Los dos de arriba llevan tono rosado que recuerda al rosa del sakura, pero este ultimo no se que tiene que ver, la verdad, es un simple bollo con alubias verdes.El sabor muy bien, aunque cuando comes las alubias ( como guisantes) se hace un poco raro!, pero estan blanditas porque van cocidas.

Ya queda poco para ver los cerezos en flor! quiero veeeeeerlos!!.