Ramen en Ume no ya, Takeoka (梅の屋竹岡)

5 de octubre del 2011

Con el frío llega el momento de comer ramen, y el pasado domingo Kazu y los abuelos fueron a un famoso lugar (aquí mientras aún escuchamos a las cigarras cantar, hace mucho calor, seguimos en manga corta y sudando por la calle , no recordamos un octubre tan caluroso).

El primer ramen es un chashuu, que lleva carne de cerdo asada al estilo de barbacoa chino. El segundo es un ramen normal.

El ramen parece gustar a la mayoría de extranjeros que visitan Japón, yo debo ser la excepción, me gusta el natto y el umeboshi (algo que la mayoría de turistas odian) mientras que el ramen no me dice gran cosa.

El único ramen que recuerdo comer con placer fué uno de pasta miso en Asakusa, los demás ramenes sinceramente me hubiera dado igual comerlos que no, y no se por qué pero justo cuando Kazu decía “te voy a llevar a un sitio muy famoso y bueno de ramen…bla,bla” ha sido cuando peor me ha sabido, quizá para el gusto japonés ése sea el mejor ramen, pero para mi está mas bien malo (algunos como sabor amargo a medicina), así que dejé de comer ramen, sobre todo si era de un “muy buen sitio”.

Aparte el tipo de restaurante que es el ramen, de hacer largas colas, para finalmente comer rapidísimo (a veces de pie o detrás de una barra en un taburete) y salir rápido porque detrás tuya hay gente esperando para entrar y no te sientes precisamente cómoda ni relajada y no está bien visto estar más tiempo que el preciso para comer…..¡uf no es lo mío!, yo prefiero ir sin prisas, comer tranquila y poder quedarme lo que me apetezca hablando en plan sobremesa.

Lo de las colas nunca he entendido cómo ellos las aceptan tán bien, yo simplemente si el tiempo me parece excesivo no hago cola, pero ellos sí tienen cultura de esperar, claro con tanta super población no les queda otra que esperar su turno y acostumbrarse a sitios llenos, colas y esperas.

Para llegar a este famoso lugar desde la casa de los abuelos en Mobara, se tarda casi dos horas en coche (la ruta por carretera no es recta como esa línea roja que he trazado):