Fani, searching the sun

Menuda cena me he montado hoy!, no se si esto esta ya inventado ( supongo que si), pero se me habia ocurrido esta mañana( asi como por inspiracion divina ) hacer unos rollitos de jamon, queso y palitos de surimi rebozados.

Me he puesto manos a la obra: Primero una loncha de jamon york ( que aqui en Japon siempre son redondas), encima una de queso tipo Tranchettes, y en el centro por ultimo un palito de surimi, entonces se enrolla todo y se pincha con un palillo, aunque se aguantaba unido pero por si acaso…

Entonces se enharina, se moja en el huevo y por ultimo el pan rallado, que aqui es panko ( algo diferente), y a freir muy poco tiempo en aceite bien caliente.

Y el resultado: una sabrosa varita de surimi envuelta en rico queso fundido calentito, con una capa de sabroso jamon, y por ultimo el crujiente pan del empanado, mmmmm  morderlo es un placer!!.

He montado unos platos con ensalada, arroz y los palitos, y ha quedado una cena rica, Kazu no paraba de decir ” Oishii!! oishii da kore!! ” ( esto esta buenisimo), y pensar que es tan facil de hacer!! ^^, se me habia ocurrido tambien hacer otra version con algo de vegetal por dentro, poniendole col triturada y sofrita encima del queso, para que quede luego dentro pegada al queso, tambien se le puede poner cebolla sofrita, tomate…hay que ir probando!.

Chicos a comeeeer!! ( me hacen gracia estos muñecos porque parecen Sandra y Sergio ).

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