Rollito-tiramisu y brazo de gitano de chocolate relleno

13 de diciembre del 2010


“Rollito pastel de tiramisu”( muy rico), y stick cake ( o sea pastel palo, lo que en España llamamos brazo de gitano, aunque este no era exactamente eso pero parecido,  que por cierto desde niña siempre me intrigo por que se le llama asi a ese dulce,¿ Sera porque al ser de chocolate simula ser el brazo de piel morena de un gitano? que imaginacion tiene la gente!).

Esta relleno de crema sabor fresa por un lado y por otro de crema sabor leche, los dos pasteles estaban muy ricos y esponjosos :) .

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3 comentarios en Rollito-tiramisu y brazo de gitano de chocolate relleno

  1. alymar dice:
    13/12/2010 a las 9:12 pm

    Con solo mirar, ya engordo jajaja, la verdad que tienta no

  2. Kathe dice:
    14/12/2010 a las 5:40 am

    Ohh .. sii .. curioso el nombre,,,,
    por aquii hay un postre que se llama “brazo de reina” y es muy similar a ese… quien sabe … depronto sea el mismo con diferente relleno o sabores …

  3. Andrés dice:
    17/12/2010 a las 8:26 pm

    Joer, esa bollería encima no se ve seca, qué rico tiene que estar. Sobre lo del nombre de brazo de gitano, tampoco lo sé, pero apuesto por lo que dices tú, me imagino que también es por la piel morena.