Regalo de Harrods y Ladurée (y los sabrosos Macarons)

16 de diciembre del 2010


Ayer fue el dia de los regalos ganados en sorteos!, Sandri gano el de la despedida de antes de navidad del cole, y Kazu ( que ayer regreso de Singapur), tuvo que quedarse a una cena de despedida, de un señor que se jubilaba en la oficina, y le toco la bolsa de regalo que sorteaban!!. El año pasado tambien ganamos el sorteo de otra reunion, empiezo a pensar que Kazu soborna a los de los sorteos jajaja!.

Alucine un poco cuando vi que era una bolsa de Harrods ( si, los grandes almacenes esos del padre del ultimo novio que tuvo Lady Di), pero vamos por partes, que dentro habia otra bolsa de una pasteleria llamada Ladurée, con un angelito volando entre laureles, y ponia “Desde 1862, Paris” lo cual me encanto!!.

Dentro venian dos pastelillos que ya habia comido en un avion como snack, aunque los del avion estaban tan tan dulces que no me gustaron mucho( creo que fue en Iberia).

Estos dos llegaron ya bastante destrozados, parece que por el camino se llevaron algun golpe, y fue tocarlos para ponerlos en el plato y se desmoronaron, sobre todo el de chocolate, pero estaban bueniiiiiiiiiiiiiiiiisimos!!! (sobre todo el de relleno de toffee!).

Bueno, y hoy me he puesto a investigar sobre esa pasteleria, y estos dulces, y resulta que es una pasteleria de alto nivel francesa, y con solera porque llevan ya desde 1862, que ya es decir.

Este es el emblema, el angelito con gorrito de pastelero que venia en la bolsa.

La historia dice que Louis Ernest Ladurée empezo el negocio como una panaderia, en una zona importante de negocios de Paris, pero en la comuna de 1871 fue destruida, reconstruyendose luego en el mismo lugar una pasteleria. La decoracion se dejo a cargo de Jules Cheret, un famoso artista que gustaba de inspirarse en la Capilla Sixtina y la opera Garnier, y que añadio muchos querubines a la decoracion.

En el segundo imperio, los cafes se convirtieron en lugares cada vez mas lujosos, atrayendo a la alta sociedad. La mujer de Louis Ernest Ladurée, Jeanne Souchard, tuvo la idea de mezclar los estilos, y asi de los cafes parisinos y las pastelerias, surgieron los salones de te.

Los salones de te tenian una ventaja sobre los cafes: dejaban mas libertad e intimidad a las mujeres, que gustaban de hacer sus reuniones en ellos, teniendo mucho exito.

Y esta es la historia un poco resumida, del origen de esta pasteleria-salon de te :D

Podeis leer el articulo entero en su website:

http://www.laduree.fr/v1/public_en/historique/historique_accueil.htm

La web es una maravilla, ahi he descubierto que estos pastelillos se llaman Macaron, y son un producto exclusivo que inventaron ellos, aunque segun wikipedia se le atribuyen diferentes origenes, que si es italiano, que si lo creo un pastelero de la corte francesa en el siglo 18, que si lo inventaron los monjes en la edad media…parece que no se sabe bien quien lo invento, pero su aspecto tambien ha ido cambiando segun el tiempo, asi que digamos que del macaron actual su creador fue Ladurée, al menos el que lo empezo a vender modernamente.

http://www.laduree.fr/v1/public_en/historique/histoire_macaron.htm

Hay sabores rarisimos, como el de rosa, o mango y jazmin!:

Los mios fueron comprados parece ser en una de las tiendas que hay en Tokyo; hay una en Ginza y otra en Nihonbashi.

Me encanta la decoracion de la de Ginza, esta inspirada en el Petit Trianon de Maria Antonieta!!.

¿ No es maravilloso?:

Las mismas mujeres-leon aladas que tenia Maria antonieta en las paredes:

La web de la tienda de Ginza:

http://www.laduree.fr/v1/public_en/maisons/tokyo_accueil.htm

Y lo de Harrods eran bolsas de te, y unas galletas de mantequilla y limon inglesas que eran una maravilla!!, me encanto el sabor.

:D Saque muchas fotos porque quiero recordar bien este regalo, me prepare un te ( habia que sacar las tazas de porcelana inglesa para la ocasion, un te de Harrods no merece menos :D ), y me di el placer de disfrutar de este te tan rico y esas galletas tambien estupendas que nunca antes habia probado ( por un dia me olvide de tener que tomar el cafe mas barato del super en vaso). A veces la vida nos da pequeñas alegrias ;) , me lo tome solita por la noche y pude relajarme y disfrutar ^___^

Me ha gustado mucho conocer la historia de los macarons y de Ladurée, mira por donde si no llego a recibir este regalo, nunca hubiera buscado informacion sobre esta pasteleria y los macarons, ” Nunca te acostaras sin saber algo mas” ;) .

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7 comentarios en Regalo de Harrods y Ladurée (y los sabrosos Macarons)

  1. alymar dice:
    16/12/2010 a las 7:34 pm

    Heyyy Fany no me invitas a un te y uno de esos pastelillos:P que lujooo de Harrods, aqui en Japon dicen que hay pero no se adonde, supongo que por Tokyo. En la Argentina habia Harrods pero nunca compre nada, se veia de lujo todo, mi marido hace cosa de dos meses (hicieron la despedida del bonenkai fines de octubre) y trajo unos de esos pastelillos, son riquisimos!!
    que suerte que tienen con los sorteos eh :)
    Besotes!

  2. Conchi dice:
    16/12/2010 a las 7:36 pm

    Gracias por compartir la información con nosotros, la tienda es preciosa, y el té que te preparastes tiene muy buena pinta.

  3. Maria dice:
    16/12/2010 a las 11:50 pm

    Que bien que ya se puede comentar,lo intentaba pero nada,no entraba la clave,los pasteles tienen muy buena pinta pero el té nome gusta demasiado.besos

  4. Fani dice:
    17/12/2010 a las 12:37 pm

    Si esta por el centro de Tokyo en Mitsukoshi, chuo-ku creo, yo tampoco he comprado en ninguna tienda cara nunca, pero tampoco me hace falta, Kazu si tiene mucha ropa de antes todo de marcas caras y la calidad la veo igual que muchas cosas de mercadillo.
    Que pronto la bonenkai en octubre no?!
    Ah! bueno esos pasteles ya no puede ser, pero cuando quieras si te animas a coger el tren algun dia te comprare algo para comer juntas con un rico cafe jejeje :D

  5. Fani dice:
    17/12/2010 a las 12:46 pm

    Ah claro, eso me pasaba a mi antes con el cafe, lo veia muy fuerte, de hecho a veces cuando tomaba mucho me dolia la cabeza, siempre me gusto mas el te, mee pasaba el dia tomando tes con un chorrito de leche, pero sin azucar ni nada, yo nunca tomo azucar, pero el te entra mejor y es mas tonico para el cuerpo. Hace como 2 años que me he pasado al cafe y ahora me paso el dia bebiendo cafes aguachados con un poco de leche o sin leche y sin azucar, a pelo, pero sigo tomando te algunos dias.

  6. Andrés dice:
    17/12/2010 a las 7:41 pm

    Muy chulo haber conocido la historia de Laduree, molaría ir a uno de esos salones de té, aunque sean recreaciones, te transportan al pasado XD. Encima con esos colores, tienen que estar buenísimos todos.

  7. silvi dice:
    21/12/2010 a las 7:47 pm

    Que suerte tantos regalitos, jeje.
    La tienda se ve muy chula y vaya pinta más buena los pastelitos.