Ovnis de huevo (Tamago U.F.O)

15 de julio del 2010


Buscando recetas con huevo, encontre esta que me parecio interesante y facil.

http://www.euroresidentes.com/Recetas/menus/menus_vegetarianos/ovnis-huevo.htm

 

Receta: OVNIS de huevo

Deliciosos y divertidos platillos volantes de huevo y queso, ideal para niños

Ingredientes (4 personas):

  • 4 huevos duros,
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cucharadas colmadas de queso rallado
  • 1 cucharadita colmada de maicena
  • 1 vaso de leche
  • harina para rebozar los huevos
  • 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado muy fino
  • una pizca de nuez moscada
  • aceite para freír

Pasos:Paso 1: Derretir la mantequilla en una sartén y espolvorear la maicena removiendo hasta disolverla en la mantequilla.

Paso 2:Apartar del fuego y añadir, muy poco a poco, la leche, sin dejar de remover, hasta conseguir una textura espesa y uniforme.

Paso 3: Añadir el queso rallado, esperar a que se derrita y añadir entonces la nuez moscada, el perejil y los huevos picados. Apartar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

Paso 4: Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, hacer con la masa pequeñas formas redondas y achatadas.

Paso 5: Rebozar los discos en la harina y freír en aceite a fuego fuerte hasta que se doren.

Variantes / Secretos / Trucos:

Servir con tomates asados o cualquier verdura de temporada al horno.

Lo malo es que no ponen foto, asi que no te haces mucho a la idea de como son los ovnis.

Aun asi lo probe a hacer….la masa resultante me quedo muy liquida, asi que la tuve al fuego mas tiempo y luego la meti en la nevera, pero aun asi era dificil hacer los ovnis, asi que tuve que echarle mas harina para que cuajara mas.

Y el resultado…no tienen mucha pinta de ovnis no? jajaja que desastre!!, bueno, al menos el sabor estaba bien y fue una experiencia intentar cocinar los ovnis estos.

Al final les eche un poco de queso por encima y les puse unas salchichas con forma de pulpo para alegrar y complementar el plato, la invasion de los pulpos extra-terrestres!!! :D

Si probais a hacer los ovnis estos de huevo, y os salen mas decentes que a mi, contadme el secreto!! a ver si os animais y lo probais!!

 Odio la cocina!!!!

¿Alguna vez he comentado que cocinar me pone de mala leche?

 Pues me pone!!!.Cocinar una vez a la semana o al mes puede apetecer…pero cada dia es un quebradero de cabeza el que preparar y que te salga todo perfecto.

¿ Alguien me da recetas faciles y de ingredientes faciles de encontrar y baratos?

 Buahhhhh….para mi cocinar es como una tortura….me estresa mucho!!.

Con lo sano y facil que es un sandwich vegetal por ejemplo…

Luego encima la mayoria de gente dice que le encanta cocinar, lo cual me hace sentirme mas como un bicho raro ( claro que yo creo que esos que dicen que les gusta lo hacen esporadicamente, no cada dia).

 Recuerdo a mi madre siempre diciendo que estaba aburrida de cocinar…ella tambien tenia que cocinar dos veces por dia y tambien acababa harta, aunque ella si es buena cocinera, no un desastre como yo :(

 

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12 comentarios en Ovnis de huevo (Tamago U.F.O)

  1. LUCIFER dice:
    15/07/2010 a las 7:01 pm

    A MI ME GUSTA COCINAR….

    SUELO COCINAR TODOS LOS DÍA, YA QUE POR CUESTIONES DE HORARIOS Y TAL, SI QUIERO COMER HE DE COCINAR…. ES CIERTO QUE TAMPOCO ME VUELVO LOCO Y TAL COCINANDO, PERO SÍ QUE ME GUSTA Y ME RELAJA….

    YA TE DARÉ ALGUNA RECETA… A VER QUE TAL…

    CUIDENSE MUCHO….

    BESOS DESDE LA LEJANIA…

  2. LUCIFER dice:
    15/07/2010 a las 7:05 pm

    échale un ojo a esta página…
    http://www.canalcocina.es/programa/oriental-y-tal
    hay algunas recetas muy interesantes.

  3. Nunu dice:
    15/07/2010 a las 9:27 pm

    pues no tienen mala pinta! hahaha
    a mi me gusta cocinar pero lo k es reposteria, cocinar por cocinar no me gusta mucho, si pruebo d hacer cosas asiaticas si k me animo^^

    con la practica sale mejor, importa k este bueno!!

    pd: el msn discover va perfecto gracias ^^
    :***

  4. Fani dice:
    16/07/2010 a las 5:27 am

    Me da error al abrirlo, de todas formas leo que es de cocina asiatica? eso es dame para Sandra jajaja, no puedo cocinar nada japones porque ella no comeria, bueno a veces hago algun ramen o soba, pero ella casi no come…

  5. Fani dice:
    16/07/2010 a las 5:42 am

    que te relaja??? O_o pero como puede relajar algo que si cometes un error tienes que tirar a la basura y perder dinero y tiempo y empezar de nuevo o preparar otra cosa? ains yo no puedo, no puedo…..
    Disfrutar cocinando es una gran suerte creo yo, eres afortunado!! besos!!!

  6. Fani dice:
    16/07/2010 a las 5:44 am

    jejej me alegro ;) arriba las mata haris ! :D

  7. Mariquilla dice:
    16/07/2010 a las 8:59 am

    Jajaja, como te estresas. El error tendria que ser muy gordo para tener que tirar todo el plato, no?

    Yo ODIO cocinar tambien, pero tengo que hacerlo todos los dias. La verdad es que encuentro bastante sencillo hacerme un planning para dos semanas con los platos que voy a cocinar, y asi no tengo que pensar lo que voy a preparar, y ya tengo la lista de la compra hecha.

    Y recetas, pos no se, las espinacas con bechamel estan muy buenas (pero claro, tienes que tener ganas de hacer la bechamel). La mayoria de los dias lo que hago es freir uans verduras y luego hecharle una salsa (de tomate para pasta, india, china, mexicana…), o hago arroz con tomate y huevo, o lasaña (es muy facil de hacer si compras la pasta que no hay que hervir).
    A veces peco de vaga y pedimos pizza (es mi comida favorita!!)

    Por cierto, los ovnis parecen buñuelos o algo asi. Que gracioso te quedó el plato al final con los pulpos!! Si comiera salchichas me haría pulpitos también. ¡Son tan monos!

  8. LUCIFER dice:
    16/07/2010 a las 1:08 pm

    Es la página del canal cocina. En ella salen infinidad de recetas de diferentes cocineros. Tanto asiáticas, como de otras clases. En muchas de ellas te explican las recetas paso a paso.

  9. alymarja dice:
    16/07/2010 a las 3:15 pm

    Jajajaja Fany, acá hay otra que detesta la cocina!! es cansador verdad, hasta mi mamá se rompía la cabeza de pensar todos los días que cocinar, pero ella bueno era buena cocinera mejor que yo, hacía unos ñoquis caseros, matambres y blabla…Sábado y domigno pa’mi es sagrado y no quiero cocinar, y traemos sanguches o pizza, o algo ya preparado del supa, y detesto esta ren la cocina con el calor infernal que hace, mi cocina tiene una ventanita mini que ni filtra aire y parecés que te ahogas, en fin hay que buscarse un buen cocinero…
    Un abrazote! Alymar

  10. Fani dice:
    16/07/2010 a las 3:46 pm

    jejeje menos mal que no soy la unica que odia cocinar!! abrazos^^!!

  11. Jenny dice:
    16/07/2010 a las 5:36 pm

    Qué detalle tan simpático el de las salchichas.
    Me voy a guardar la receta y cuando los haga te cuento que tal me han salido.
    Yo la cocina la odio por rachas.

  12. Carolinaccs dice:
    27/09/2010 a las 5:02 am

    Me ha gustado la receta.. Asi que me la guardo en pendientes!