Galletas de mantequilla caseras

16 de agosto del 2010


De esta web http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-galletas-de-mantequilla.html he sacado la receta de las galletas de mantequilla:

Ingredientes para 4 personas:

  • Mantequilla: 125 gramos
  • Azúcar: 50 gramos
  • Harina: 170 gramos

Preparación:

Tiempo estimado: 30 minutos

  • En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
  • Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
  • Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
  • A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
  • Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
  • En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
  • Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico

Y me han quedado unas galletas riquisimas!!!, lo de casero en mi caso es peligroso, porque ya sabeis que soy un desastre en la cocina y me pone de mala leche cocinar jajaja :D   pero a veces me salen cosas ricas eh?!!.

Jejeje, las formas han sido improvisadas y encima era la primera vez, asi que quedaron regular, pero el sabor os aseguro que era suuuuuuuper!!! mmmm delicioso!!.La proxima vez igual hasta compro moldes divertidos!.

Los ingredientes y la masa ya terminada.

Antes de hornear.Es increible que con solo 3 ingredientes salgan galletas tan ricas, faciles de hacer y baratas!!.Estas las he hecho esta noche a hurtadillas mientras todos dormian, pero creo que a Sandra le gustara prepararse las suyas, es divertido^_^ ya probaremos otro dia!!.

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12 comentarios en Galletas de mantequilla caseras

  1. montse dice:
    17/08/2010 a las 1:50 am

    que pinta!!!!mas buena,,,,,yo también suelo hacer pero en invierno,,,es que en verano el calor,,,uffff mejor se esta en la pisci o la playa que me encanta…bueno ya te pasare alguna para tu nenes,un besote

  2. Fani dice:
    17/08/2010 a las 5:57 am

    jajaj con la turmix esa o como se escriba? gracias por pasarte Montse!!^3

  3. alymar dice:
    17/08/2010 a las 9:49 am

    jajaja te estás convirtiendo en cocinera!, de a poco Fany, cada día te saldrán mejores, yo había cocinado hace ya 4 años atrás y hacía para casi un mes y las guardaba en bolsitas, pero aqui con las “pirañas” duraban dos semanas. Un abrazo!
    Alymar

  4. Fani dice:
    17/08/2010 a las 10:09 am

    Para un mes?? jajaj con niños es imposible cocinar tanto de golpe creo yo, bueno yo tambien como eh? jejeje.Las de anoche se las han comido en el desayuno esta mañana, hasta Sergio señalaba la galleta y se reia y decia ” nene” :D ,les han gustado mucho ^^

  5. Maka dice:
    17/08/2010 a las 2:17 pm

    Habrá que probar de hacerlas, porque sencilla la receta es!
    Me ha encantado la galleta con morrillos de pato xDD
    A ver como me salen a mí porque soy un desastre para la cocina. siempre hago que cocine mi pareja xDD

  6. Fani dice:
    17/08/2010 a las 11:26 pm

    ya somos dos Akane Tendo no?jajaj la novia de Ranma 1/2 que cuando se metia en la cocina explotaba o le salia todo salado

  7. saku dice:
    19/08/2010 a las 1:27 am

    Eiii, te has animado a hacer galletas!! Pues para hacerlas sin moldes te han quedado muy chulas, muy imaginativas :-) . Seguro que tus niños alucinaron. Ya estoy esperando ver las próximas, jejeje. Un besote.

  8. Fani dice:
    19/08/2010 a las 6:59 am

    Si, Sandra se reia y el niño señalaba la cara y decia ” nene” y se reia jajaja.Sandra ya probo esa misma tarde a hacer las suyas, le costo mezclar la masa pero al final se divirtio!! besoss!

  9. Nunu dice:
    20/08/2010 a las 3:17 am

    galletitassss, me encanta el olor kuando stan en el horno, a ti no? k buenas ><

  10. Kathe dice:
    21/08/2010 a las 5:49 am

    Me imagino el olor a horneado … (H)
    Dale y haz mas! .. haces un muñequito con orejas y te las comes primero (por alguna razon no puedo olvidar ese detalle)

  11. Fani dice:
    21/08/2010 a las 12:45 pm

    jajaja, mira podria probar a hacerlas con forma de cara de vaca jejeje como las de la granja que dices tu

  12. Fani en Japon, Searching the Sun » Blog Archive » Galletas de canela dice:
    20/10/2010 a las 12:16 am

    [...] la receta que ya use aqui, hoy probe a usar un molde de esos de magdalenas( de unas galletas baratas que compre que venian [...]